Specialiteiten

Naast al onze ambachtelijke producten zijn er altijd specialiteiten die opvallen en extra aandacht verdienen.

• Rundvlees
• Grillworst in diverse soorten
• Eigengemaakte rookworst; grof en fijn, rund en zoutloos
• Eigengemaakte babi pangang
• Eigengemaakte chili con carne
• Boeren beenham; een heerlijke ham uit eigen worstmakerij
• Verse Black Angus hamburger

Pulled Pork & Pulled Chicken

Het vlees wordt langzaam gegaard, op lage temperatuur. Dit zorgt voor extra smaak en malsheid! Doordat het vlees zo mals is, valt het eenvoudig uit elkaar. Hier ontstaat de pulled pork en pulled chicken.

Heerlijk op een broodje met koolsla!

Braadsleetjes

Wilt u eens wat anders? Probeer dan onze braadsleetjes. De sleetjes zijn gevuld met diverse ingrediënten uit onze slagerij. Even kort opwarmen in de oven, lekker gemakkelijk en super lekker. Verdere bereidingsadviezen geven wij u graag in de winkel. Wij hebben verschillende braadsleetjes.

Runderbiefstuk

Met Argentina fire marinade. Ondeugend pittig.

Varkenshaas

Frenched connection; met onder andere tuinkruiden.

Gildehoen kipfilet

Oosterse marinade met onder andere kerrie.